Il Castello di Nipozzano è l’edificio più conosciuto di tutto il Comune di Pelago.
Deve la sua notorietà ad un pregiato vino toscano prodotto nelle terre di sua pertinenza.
Arroccato su un poggio che domina l’ampia vallata,il castello rappresenta il fulcro del piccolo borgo, circoscritto da una cinta  muraria di difese ancora oggi esistente.
Pur non trattandosi di un agglomerato di grosse entità, come Pelago, ne fanno parte alcuni edifici colonici.
Dopo la distruzione bellica (1944) il castello fu oggetto di un grosso intervento di restauro.